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ピリ辛♪韓国風唐揚げ
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ピリ辛♪韓国風唐揚げ-レシピのメイン写真

ピリ辛♪韓国風唐揚げ

パルフェ
パルフェ @cook_40021417

辛さは自由自在☆
レッドホットなチキン唐揚げ!!
おつまみにもお弁当にも最高です♪
このレシピの生い立ち
旦那様が市販の辛い唐揚げが好きなので、自分でも作ってみました♪
チリペッパーを切らしていたのでコチュジャンを使い、甘辛い韓国風を目指しましたw

辛さは自由自在☆
レッドホットなチキン唐揚げ!!
おつまみにもお弁当にも最高です♪
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旦那様が市販の辛い唐揚げが好きなので、自分でも作ってみました♪
チリペッパーを切らしていたのでコチュジャンを使い、甘辛い韓国風を目指しましたw

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ピリ辛♪韓国風唐揚げ

パルフェ
パルフェ @cook_40021417

辛さは自由自在☆
レッドホットなチキン唐揚げ!!
おつまみにもお弁当にも最高です♪
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旦那様が市販の辛い唐揚げが好きなので、自分でも作ってみました♪
チリペッパーを切らしていたのでコチュジャンを使い、甘辛い韓国風を目指しましたw

辛さは自由自在☆
レッドホットなチキン唐揚げ!!
おつまみにもお弁当にも最高です♪
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旦那様が市販の辛い唐揚げが好きなので、自分でも作ってみました♪
チリペッパーを切らしていたのでコチュジャンを使い、甘辛い韓国風を目指しましたw

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材料

2人分
  • 鶏肉 200g
  • コチュジャン 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ニンニク(すりおろし) 小さじ1
  • ナツメグパウダー 少々
  • パプリカパウダー 少々
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、味がしみやすいように軽くたたくか、串などで刺す。

  2. 2

    ビニール袋などに小麦粉以外のすべての材料を入れよく混ぜ合わせる。
    15分程度置く。

  3. 3

    ②に小麦粉を入れ、肉の周りに薄くまとわせる。
    熱した油でカラッと揚げれば出来上がり♪

コツ・ポイント

コチュジャンの量で辛さを調節してください。
大さじ1杯だと色は真っ赤になりましたが、辛さはそれほど感じませんでした。
もっと辛くしたい場合は豆板醤やチリペッパーなどで調節してみてください^^

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パルフェ
パルフェ @cook_40021417
2007/07/13 09:20に公開
2004年ディズニーシーホテルミラコスタで挙式☆2008年7月長男誕生・2009年12月次男誕生☆パルフェの優しくて格好いい旦那様と可愛い年子の息子達、4人家族のドタバタだけど幸せな日常をブログで公開中☆         http://ameblo.jp/nahomachine20041218/ うにょにょん夫婦生活☆よろしくね^^
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 にんにく コチュジャン 小麦粉

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