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ミルク☆クリーム
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ミルク☆クリーム-レシピのメイン写真

ミルク☆クリーム

ドロシーmama
ドロシーmama @cook_40020939

とってもミルキー♪煮詰めるだけで簡単に美味しいクリームの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
早く煮詰めるために、スキムミルクにしてみました。
甘さもとろみも、自分で調節できるのがいいですね。

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早く煮詰めるために、スキムミルクにしてみました。
甘さもとろみも、自分で調節できるのがいいですね。

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  1. もっと料理を楽しむ
  2. お菓子
  3. クリーム・ソース・ジャム
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ドロシーmama
ドロシーmama @cook_40020939

とってもミルキー♪煮詰めるだけで簡単に美味しいクリームの出来上がり♪
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早く煮詰めるために、スキムミルクにしてみました。
甘さもとろみも、自分で調節できるのがいいですね。

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材料

  • 牛乳 100cc
  • 砂糖 80g~100g
  • スキムミルク 10g
  • ブランデー あれば小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に材料を入れ、焦がさないように弱火で煮詰める。

  2. 2

    10~15分くらい煮詰め、とろーりしてきたら出来上がり。

  3. 3

    保存瓶に入れて保存。

    • ミルク☆クリーム作り方3写真

コツ・ポイント

焦げないように小型の泡立て器で混ぜると便利です。

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ドロシーmama
ドロシーmama @cook_40020939
2007/07/13 14:58に公開
こんにちは、簡単大好き!お菓子作り大好き!手がかかって、美味しいものから、手を抜いても美味しいもの、と言うテーマで作っている私です。色々チャレンジしています。どうぞ宜しく。
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このレシピのキーワード

牛乳 ブランデー

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