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♪鶏もも肉のチーズトマト煮
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♪鶏もも肉のチーズトマト煮-レシピのメイン写真

♪鶏もも肉のチーズトマト煮

mayasaya
mayasaya @cook_40046615

お肉もお豆も柔らかくて、子供もモリモリ食べます！チーズでコクが出て美味しい！！
このレシピの生い立ち
以前、友達から鶏肉と玉ねぎのトマトジューススープを教えてもらっていたのですが、缶詰でやるとおかずになるので、具をプラスしていつしかこちらが定番に。

お肉もお豆も柔らかくて、子供もモリモリ食べます！チーズでコクが出て美味しい！！
このレシピの生い立ち
以前、友達から鶏肉と玉ねぎのトマトジューススープを教えてもらっていたのですが、缶詰でやるとおかずになるので、具をプラスしていつしかこちらが定番に。

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♪鶏もも肉のチーズトマト煮

mayasaya
mayasaya @cook_40046615

お肉もお豆も柔らかくて、子供もモリモリ食べます！チーズでコクが出て美味しい！！
このレシピの生い立ち
以前、友達から鶏肉と玉ねぎのトマトジューススープを教えてもらっていたのですが、缶詰でやるとおかずになるので、具をプラスしていつしかこちらが定番に。

お肉もお豆も柔らかくて、子供もモリモリ食べます！チーズでコクが出て美味しい！！
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以前、友達から鶏肉と玉ねぎのトマトジューススープを教えてもらっていたのですが、缶詰でやるとおかずになるので、具をプラスしていつしかこちらが定番に。

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材料

6人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 玉ねぎ 2個
  • トマト缶 1缶
  • 大豆缶（ドライパック） 1缶
  • マッシュルーム缶 1缶
  • ピザ用チーズ ひとつかみ
  • ケチャップ 大さじ3～4
  • ゆでたまご 1個
  • 水 トマト缶1/2
  • 塩、砂糖 各小さじ1
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    鶏モモは1口大、玉ねぎは薄切りにし、炒める。

  2. 2

    1に大豆缶とマッシュルーム缶を投入。
    塩コショウ、砂糖を味を見ながら入れる。

    • ♪鶏もも肉のチーズトマト煮作り方2写真
  3. 3

    2にトマト缶を入れ、缶の中をすすぐようにして1/2の水を入れる。ケチャップも入れる。

  4. 4

    ピザ用チーズを入れ、ひと混ぜする。
    再び味見をし、薄いようなら塩コショウ、砂糖をお好みで。

    • ♪鶏もも肉のチーズトマト煮作り方4写真
  5. 5

    たまごをのせてできあがり！

    • ♪鶏もも肉のチーズトマト煮作り方5写真
  6. 6

    缶詰たち

    • ♪鶏もも肉のチーズトマト煮作り方6写真

コツ・ポイント

人参をいれても美味しいです。お水や調味料はトマト缶にもよるのでお好みで。多少煮詰まったくらいが美味しいです。

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mayasaya
mayasaya @cook_40046615
2007/07/21 04:44に公開
お酒が大好物の私が飲めない夫と結婚し、子供に慌しくご飯を食べさせつつ、毎晩一人飲んでます。家飲み大好き！家飲みで大満足！家飲みサイコー！・・でもたまに行く友人の焼肉店も好き。早く娘たちと食卓を囲んで飲みたいっ。（←の表紙は、とある日のママ友飲み会での1枚。。みんなで集まるといろいろいただけて嬉しい＾＾）
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このレシピのキーワード

トマト煮 缶詰 ゆで卵 トマト缶 マッシュルーム 水煮大豆 鶏もも肉 ピザ用チーズ 玉ねぎ ケチャップ

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