卵チーズカレードリア
残ったカレーとご飯で作るドリア!分量は適量で作れる!
このレシピの生い立ち
カレーとご飯が中途半端に余ったから。
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カレーとご飯が中途半端に余ったから。
耐熱皿にバターを塗り、ご飯を平らに入れます。
①のご飯の上にカレーを平らに入れます。
スプーンで2ヶ所くぼみを入れて、卵を割ります。(スプーンでくぼみを入れる理由は卵がずれないようにするためです。)
③の上にチーズをかけ、オーブンで焼きます。我が家はオートメニューのグラタンの焼き加減を小にして焼きます。
チーズがこげて、卵が半熟になったら、パセリをかけて完成です。
ご飯が上から見えないようにカレーをかけます。
チーズはたっぷりかけた方がおいしいです。
残り物のカレーとご飯で作るので、計らなくて適量で作れます。
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