中華風コーンスープ

みやじー
みやじー @cook_40023447

中華料理やさんで、大きなどんぶりに入ってくるコーンスープを自己流で作ってみました!すごく簡単です!
このレシピの生い立ち
中華料理のコーンスープを家で飲みたくなって、自己流で作ってみました!

中華風コーンスープ

中華料理やさんで、大きなどんぶりに入ってくるコーンスープを自己流で作ってみました!すごく簡単です!
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中華料理のコーンスープを家で飲みたくなって、自己流で作ってみました!

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材料

4人分
  1. クリームコーン(缶) 400g位
  2. 1リットル
  3. たまご 1個
  4. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ3
  5. しお 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水と鶏がらスープの素を入れ、沸騰させる。

  2. 2

    一旦火を止め、クリームコーンを全部入れて、再び火をつける。

  3. 3

    再沸騰してきたら火を止めて、溶き卵を流しいれかき混ぜる。味を見て塩を足す。

コツ・ポイント

味が濃い目が好きな方は、水の量を800ml、鶏がらスープの素を小さじ2位にすると、コーンの味が引き立ちます!また、とろみが足りない人は卵の前に片栗粉でとろみ付けをしてください!

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