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ストウブでキャベツとウィンナーのスープ
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ストウブでキャベツとウィンナーのスープ-レシピのメイン写真

ストウブでキャベツとウィンナーのスープ

さなえのおうちご飯
さなえのおうちご飯 @cook_40054252

キャベツとウィンナーで簡単スープ。キャベツの甘さが美味しい具だくさんなおかずスープに!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜とウィンナーで具だくさんスープを考えました。

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ストウブでキャベツとウィンナーのスープ

さなえのおうちご飯
さなえのおうちご飯 @cook_40054252

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材料

2~3人分
  • キャベツ 1/4玉
  • ウィンナー 4本
  • 玉ねぎ 1個
  • ジャガイモ 1個
  • 人参 1/2本
  • コンソメキューブ 2個
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    材料を切っておく。キャベツはざく切りでOK。

    • ストウブでキャベツとウィンナーのスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に、玉ねぎ・人参・ジャガイモ・ウィンナー、コンソメに水400CCを入れて一煮立ちさせる。

    • ストウブでキャベツとウィンナーのスープ作り方2写真
  3. 3

    2にキャベツを入れ、再度蓋をして10分炊く。
    最後に塩コショウで味を調える。

    • ストウブでキャベツとウィンナーのスープ作り方3写真
  4. 4

    出来上がり。

    • ストウブでキャベツとウィンナーのスープ作り方4写真

コツ・ポイント

お好みで、キャベツをトロトロになるまで炊いても美味しいです。
今日はペコロスと新じゃがを丸ごと入れましたが、普通の玉ねぎとジャガイモの分量を記載しています。

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さなえのおうちご飯
さなえのおうちご飯 @cook_40054252
2015/02/19 10:21に公開
「食べることは生きること。」をモットーに、「誰にでも簡単に出来る」おうちご飯を、大好きな「ストウブを使ったレシピ」で作っています。
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このレシピのキーワード

スープ にんじん キャベツ じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ

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