豚肉の薄切りを重ねていつものように揚げるだけ！普通のとんかつよりも、やわらかくジューシーに仕上がります！！
このレシピの生い立ち
恵比寿の「キムカツ」。
おいしいけど、並んでるし、ちょっとお高め。。。
重ねるだけなら、家でもできそうなので、作ってみました☆