ごはんは炊いておきます。

新キャベツは粗みじんに切ります。えんどうはさやから出し、さっと塩ゆでしておきます。

Aの材料と豚ミンチを混ぜ合わせてから、フライパンでそぼろ状に炒めます。

３に新キャベツ、コーンを加え、しんなりしたらえんどうも加え炒めます。

４にごはんを加え、塩、こしょうで味を調えたら火を止めて冷まします。これを12等分にしておきます。

向こう端を水でぬらして閉じつけます。

Bの材料を混ぜ合わせ、タレを作り、春巻きにタレをつけて頂きます。