そうめんをゆでる

☆を全部ボールであわせておく

トマトは、４等分、きゅうりは斜めにスライスして太目の千切り、ゆで卵は半分に切っておく。豚肉の薄切りは湯がいておく。

そうめんがゆであがったら水洗いし、ぬめりを取り、よく水切りし、器に盛る。

トッピング素材をのせ、☆を回しかける。