長なす７ミリくらいの厚さで、ななめにスライスする。
ピーマンは細切りに。

フライパンに油をひきいてしんなりするまでナスを焼き、塩コショウをふる。ナスはいったん取り出しておく。

軽く汁気を切ったツナとピーマンをいため、塩コショウ、ケチャップで味付けする。

耐熱容器に、②のなすの3分の1くらいを並べ、その上にケチャップを塗り、③のピーマンとツナを乗せる。その上になす→ケチャップ→ピーマン・・とのせ、一番うえになすが来るように重ねる。

最後にケチャップをぬり、上にチーズをかけてオーブンかグリルでこんがり焼く。私はグリル機能で20分くらい焼きました。