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みょうがの味噌ネギ焼き♪
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みょうがの味噌ネギ焼き♪-レシピのメイン写真

みょうがの味噌ネギ焼き♪

mizuho200
mizuho200 @cook_40034331

みょうがに味噌を塗って軽く焼くだけの簡単レシピです。
お酒のおつまみに如何ですか^^
このレシピの生い立ち
いつも薬味で使っていますがみょうがを焼いたらどうかなと思い味噌を塗って軽く焼いたら美味しかったです!これからの季節はみょうがを使うことが多いと思うので色々な料理にチャレンジしたいと思います。

みょうがに味噌を塗って軽く焼くだけの簡単レシピです。
お酒のおつまみに如何ですか^^
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いつも薬味で使っていますがみょうがを焼いたらどうかなと思い味噌を塗って軽く焼いたら美味しかったです!これからの季節はみょうがを使うことが多いと思うので色々な料理にチャレンジしたいと思います。

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みょうがの味噌ネギ焼き♪

mizuho200
mizuho200 @cook_40034331

みょうがに味噌を塗って軽く焼くだけの簡単レシピです。
お酒のおつまみに如何ですか^^
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いつも薬味で使っていますがみょうがを焼いたらどうかなと思い味噌を塗って軽く焼いたら美味しかったです!これからの季節はみょうがを使うことが多いと思うので色々な料理にチャレンジしたいと思います。

みょうがに味噌を塗って軽く焼くだけの簡単レシピです。
お酒のおつまみに如何ですか^^
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いつも薬味で使っていますがみょうがを焼いたらどうかなと思い味噌を塗って軽く焼いたら美味しかったです!これからの季節はみょうがを使うことが多いと思うので色々な料理にチャレンジしたいと思います。

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材料

1人分
  • みょうが 2個
  • ねぎ 少量
  • 大葉 1枚
  • ●味噌 大匙1
  • ●しょうゆ 小匙1
  • ●だしの素 少々
  • ●みりん 小匙1
  • ●お酒 小匙1
  • ●ゆずコショウ(チューブ) 小匙1
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作り方

  1. 1

    みょうがは縦半分に切り、白髪ネギを作り、大葉は千切りにします。

  2. 2

    ●の調味料をよく混ぜ合わせて、みょうがの断面に塗りグリルで軽く炙ります。

  3. 3

    お皿に盛り付けねぎと大葉を飾ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

味付けはお好みで調節して下さいね。みょうがは生でも食べられるので軽く炙る程度で半生くらいがいいと思います。

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mizuho200
mizuho200 @cook_40034331
2007/07/23 01:55に公開
初めまして、みんなのレシピを拝見して作っている内にお料理が大好きになりました。これからは色々なお料理にチャレンジしてみまーす^^
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このレシピのキーワード

ねぎ焼き ねぎ 大葉 みょうが 酒 味噌

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