じゃがいも、ピーマン、にんじん、豚肉を薄くスライスし、長さと厚みを揃えます。お肉に★の調味料を加え軽く揉み下味を付けます。じゃがいもはお水に浸けデンプンを取ります。ボールに●の調味料を入れよく混ぜ合わせて置きます。

フライパンに油を引き、お肉を炒め5割りくらい火が通ったら硬い物から順に、にんじん、じゃがいも、ピーマンを炒め塩、コショウします。

キムチとねぎを入れ、●の調味料を加えよく味が絡むように炒めます。

お皿に盛り付けたら出来上がりです。