作り方
- 1
かぼちゃを一口サイズに切って小さめの鍋に入れる
- 2
１の鍋にひたひたくらいの水をいれ、砂糖を入れて火にかける
- 3
２の鍋がぐつぐつし始めたらだし醤油を２，３回まわしかけるように入れる
- 4
中火で汁が蒸発するまで煮詰める
- 5
水分が飛んで、かぼちゃの表面がほくほくしてきたら完成！！
コツ・ポイント
だし醤油は鎌田のだし醤油がオススメ！
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ストウブ鍋で☆簡単かぼちゃの煮物☆ ストウブ鍋で☆簡単かぼちゃの煮物☆
材料を入れるだけで、あっと言う間にホクホクのかぼちゃが出来ます☆水を入れないので素材の味が引き立ちます（*^_^*）
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素材を楽しむ♪ホクホクかぼちゃの煮物♡ 素材を楽しむ♪ホクホクかぼちゃの煮物♡
かぼちゃと煮汁を入れて火にかけるだけ。和食屋さんにありそうな上品な味付けです。日持ちするので作りおきやお弁当にも♪
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