美味しくなる鰻の下ごしらえ♪
mocci. @cook_40063268
市販の鰻の蒲焼きを、食べる前にちょっとひと工夫。臭みも消えてふっくらとした鰻になりますよ！！
このレシピの生い立ち
お肉やお魚の臭みが苦手な私に、料理が趣味で、特に魚介料理が得意な旦那さまから教わりました。
美味しくなる鰻の下ごしらえ♪
市販の鰻の蒲焼きを、食べる前にちょっとひと工夫。臭みも消えてふっくらとした鰻になりますよ！！
このレシピの生い立ち
お肉やお魚の臭みが苦手な私に、料理が趣味で、特に魚介料理が得意な旦那さまから教わりました。
作り方
- 1
写真のように、日本酒を入れたお皿に、割りばしや竹串を渡して、その上にウナギを載せます。
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- 2
上からラップをかけて、約2分程レンジにかけたら出来上がり！！
- 3
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