サンドイッチのフリッター
れのっち @cook_40036209
味のつけした肉とポテトをパンでサンドしてフリッターにしたものです。
このレシピの生い立ち
高校生の時マイブームでよく作って学校に持って行って友達と食べていました。たまに味付けを変えようと思ったりして大好きな（私は）ピーマンを入れて友達から非難爆裂だったことを思い出します。しかし、ミンチから作るのではなくチキンボールから簡単に作るのこのズボラ加減は昔も今もあんまり変わっていません。
サンドイッチのフリッター
味のつけした肉とポテトをパンでサンドしてフリッターにしたものです。
このレシピの生い立ち
高校生の時マイブームでよく作って学校に持って行って友達と食べていました。たまに味付けを変えようと思ったりして大好きな（私は）ピーマンを入れて友達から非難爆裂だったことを思い出します。しかし、ミンチから作るのではなくチキンボールから簡単に作るのこのズボラ加減は昔も今もあんまり変わっていません。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋でこふきイモを作るか、ラップをして電子レンジで加熱するかで茹で、ジャガイモをつぶして牛乳、塩コショウをしておく。※私は洗ったジャガイモの皮をむき８等分ぐらいに切って水分がついたまま耐熱容器に入れラップをして電子レンジで加熱します。
- 2
チキンボールをつぶし、●を入れで味付しながらそぼろ状にする。※濃いめの味付けが美味しいです。
- 3
１と２を合わせパンにはさみ耳を切り、４等分にする。
- 4
◎を合わせ衣を作りパンをくぐらせ薄くつける。油を入れたフライパンで全ての面を焼く。※卵１個で分量を記載しています衣が足りなくなるかもしれません
コツ・ポイント
お肉の味付けは濃いめのほうが美味しいです。６枚切りの食パンしかなかったのでこれを使用しましたがもっと薄いものの方がよさそうかも。
つくれぽ
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