酸っぱ辛い味が夏にぴったり！
私は茎の食感が一番好きです♪

このレシピの生い立ち
一昨年くらいに実家で初めてつるむらさきを食べました。
食感にはまって、お店で見つけるたびに買ってしまいます。
炒め物にも使えるけど、この味付けで食べるのが一番好きです。