スパゲッティーマッシュルームミートソース

Name: スパゲッティーマッシュルームミートソース
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛ひき肉 300g; 玉ねぎ 1個; トマトホール缶 1缶; 生しいたけ 5個; パプリカ 赤色と黄色各1個; ○コンソメキューブ 2個; ○ローリエ 2枚; ○ウスターソース 大1; ○ケチャップ 大2; ○塩 小1/2; ○胡椒 少々

tobikko @cook_40025270

お肉とお野菜がたっぷり入った栄養満点のミートソース☆たっぷりかけて召し上がってください＾＾
このレシピの生い立ち
鍋ひとつで出来ちゃう簡単ミートソース！洗い物が少なくてすむので楽チン＆たっぷり作れば作りおきもOK！冷蔵庫にキープしておけば、1週間程もちます＾＾

スパゲッティーマッシュルームミートソース

tobikko @cook_40025270

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材料

4人分

牛ひき肉 300g
玉ねぎ 1個
トマトホール缶 1缶
生しいたけ 5個
パプリカ赤色と黄色各1個
○コンソメキューブ 2個
○ローリエ 2枚
○ウスターソース大1
○ケチャップ大2
○塩小1/2
○胡椒少々

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作り方

1

玉ねぎはみじん切り、椎茸とパプリカは角切りに切っておく。鍋に大1のオリーブオイルを入れ牛ひき肉を炒める。色が変わったら、玉ねぎを入れ炒める。
2

トマトホールのトマトを手で潰しながら汁ごと入れ、角切りにした生椎茸と○の調味料を一緒に入れ中火で10分程煮る。水気が少なくなってきたら水を少し足し、パプリカを入れ弱火で5分煮る。