マイタケとにんにくと青シソの炒めご飯
teyoma @cook_40026246
にんにく、ウェイパー、青シソの組み合わせっておいしいですね！
このレシピの生い立ち
適当に作ったらとってもおいしかった。ご飯をパスタに変えたり、きのこソテーでしてみたり、にんにくとウェイパーと青ジソで作ると、たいていおいしいです。
マイタケとにんにくと青シソの炒めご飯
にんにく、ウェイパー、青シソの組み合わせっておいしいですね！
このレシピの生い立ち
適当に作ったらとってもおいしかった。ご飯をパスタに変えたり、きのこソテーでしてみたり、にんにくとウェイパーと青ジソで作ると、たいていおいしいです。
作り方
- 1
にんにくは芯を取って荒いみじん切り、玉ねぎとマイタケとウインナーは適当な大きさに切る。
青シソは縦に４分割した後千切りにしておく。 - 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、軽く炒めた後、玉ねぎ、マイタケ、ウインナーを入れて炒める。
- 3
バターを追加した後、ご飯とウェイパーを入れて炒め、塩コショウとしょう油で味を調える。
青シソを加え軽く混ぜる。 - 4
お皿に盛り、海苔をふりかけ出来上がり。
コツ・ポイント
調味料や具はだいたいの分量です。味をつける時は味見しながらしてみて下さいね。
きのこは何でもいいけど、マイタケがやっぱりおいしいと思いました。
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