もやしと干しえびの青しそポン酢あえ

Name: もやしと干しえびの青しそポン酢あえ
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし １袋; 干し海老 たっぷり２握りくらい; 大葉 １０枚くらい; ポン酢 適量

とっても簡単。だって、混ぜるだけなんですよ～☆
このレシピの生い立ち
もやしで何が作れるかといろいろ考えているうちに、思いつきました。
作ってみたら、とっても美味しくて、我が家では何度も作って食べています。

材料

３人分

干し海老と、大葉をたっぷり入れるとおいしいですよ。
先に作って冷蔵庫で冷やして食べるといっそう美味しく食べられます。干し海老が適度に水分を吸ってくれるので、しんなりしすぎません。それなのに、干し海老の食感はしっかりとあるんですよ～＾＾

けいにゃん601 @cook_40063920

2007/07/23 03:05に公開

元ナース、今は専業主婦。野菜をたっぷり使って、心にも体にも美味しいお料理を心がけています。かなりどんくさいわたしですが、どうぞよろしくお願いしま～す♪

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