手羽元 梅＆黒酢煮
ミッキィ @cook_40037551
残っていた梅酒の梅を有効活用！
酢で健康！
スッキリシートでヘルシーに！
たまねぎもとろんとしておいしいです♪
このレシピの生い立ち
まだ梅酒が残っていた～♪
梅・梅酒＋（当選であたった）クックパー煮物煮込みスッキリシートを有効活用しました！
手羽元 梅＆黒酢煮
残っていた梅酒の梅を有効活用！
酢で健康！
スッキリシートでヘルシーに！
たまねぎもとろんとしておいしいです♪
このレシピの生い立ち
まだ梅酒が残っていた～♪
梅・梅酒＋（当選であたった）クックパー煮物煮込みスッキリシートを有効活用しました！
アプリでひらく作り方
- 1
新玉葱：３～４割、人参：細切り(つけ合わせに適したきり方)、梅酒の梅：種をのぞいて刻む。
- 2
手羽元に塩・コショウをふりオリーブオイルで焼く。
- 3
焼き色がついたらいったん鶏肉を取り出し余分な油をぬぐい、バターとグラニュー糖でキャラメルをつくる。
- 4
３に水を加え、チキンコンソメ・黒酢・梅酒をいれ、手羽元ももどす。
- 5
新玉葱・人参をあいたスペースにいれる。
（クックパー煮物煮込みスッキリシートを上に置く） - 6
20分くらい煮てできあがり。５分前位に醤油を加減してくわえる。
-
コツ・ポイント
クックパーのあくとり効果はすごい！一度使ってみてください♪
敷き詰めることが重要かな…?（＾▽＾）
実は、梅酒と梅をいれて入れない時とどれだけ味が違うかはまだ比べていませんがかなりおいしかった。今度、比べてみます。
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