ごてあらポー入りキャベじゃがサラダ♪

Name: ごてあらポー入りキャベじゃがサラダ♪
Yield: 6人分位
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごてあらポー 6本; じゃがいも ２個(正味約240ｇ); ◆酢 小2; ◆塩・こしょう 少々; ◎キャベツ 3枚(約180ｇ); ◎塩 小1/3; ＊玉ねぎ 1/6個(約30ｇ); ＊きゅうり 1/3本; ＊塩 小1/4; △マヨネーズ 大3; △粉チーズ 大1; △からし(チューブ) ２㎝位; △砂糖 小1/5; 粗引き黒胡椒 少々

お魚キッチン @cook_40055206

ごてあらポーと常備野菜で作るボリュームのある作りおきサラダです♪
このレシピの生い立ち
コンテストのために考えてみました♪
写真の量を１人分として６皿分位出来ました。
作り置き用と思ったので多めです。

ごてあらポー入りキャベじゃがサラダ♪

お魚キッチン @cook_40055206

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材料

6人分位

ごてあらポー 6本
じゃがいも２個(正味約240ｇ)
◆酢小2
◆塩・こしょう少々
◎キャベツ 3枚(約180ｇ)
◎塩小1/3
＊玉ねぎ 1/6個(約30ｇ)
＊きゅうり 1/3本
＊塩小1/4
△マヨネーズ大3
△粉チーズ大1
△からし(チューブ) ２㎝位
△砂糖小1/5
粗引き黒胡椒少々

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作り方

1

じゃがいもの皮をむき５ｍｍ位の厚さの好みの大きさに切り水にさらす。６００Ｗのレンジで３～4分加熱◆を混ぜる。
2

ごてあらポーを斜めに切り６００Ｗのレンジで２分加熱、1のじゃがいもの上にのせておく。
3

キャベツはざく切りにし塩をまぶす。玉ねぎはスライス、きゅうりは縦半分に切ってから斜め切りにし塩をまぶす。
4

常温になった2とギューッと絞った3を△で和える。盛り付け粗挽き黒胡椒を振る。

コツ・ポイント

じゃがいもが熱いうちに酢と塩・こしょうで下味を付け、レンジ加熱したごてあらポーをのせ旨味をじゃがいもに加えます。

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つくれぽ

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お魚キッチン @cook_40055206

2015/02/18 10:25に公開

2012 / 11 / 08 にＭＹキッチンを開設！食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな～って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん)　会員№6　

このレシピのキーワード

サラダキャベツキュウリじゃがいも玉ねぎ

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