そら豆と新タマネギで春のスパゲティサラダ
りねりね @cook_40021586
そら豆としんたまねぎで春らしいサラダですね！水菜が入ってるのでさっぱりしたスパゲティサラダです。
粒マスタードと粗引き胡椒を使ってますが、普通のマヨネーズと塩コショウでも美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
そら豆を使ったスパゲティサラダを作りたかったから。
そら豆と新タマネギで春のスパゲティサラダ
そら豆としんたまねぎで春らしいサラダですね！水菜が入ってるのでさっぱりしたスパゲティサラダです。
粒マスタードと粗引き胡椒を使ってますが、普通のマヨネーズと塩コショウでも美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
そら豆を使ったスパゲティサラダを作りたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は２センチ幅に切って、しんたまねぎは薄くスライスして水にさらして、よく水気を切っておきます。
トマトは食べやすい大きさにカットしておきます。 - 2
湯を沸かしてパスタを茹でます。
その間に、そら豆の薄皮を剥いておきます。パスタの茹で上がり２分前に、そら豆を入れて、一緒に茹でます。 - 3
茹でたパスタとそら豆を一緒にザルにとって、よく冷水で洗い水気をよく切ります。
- 4
●印の調味料と、よく水気を切った材料を合わせてお皿に盛って出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料はお好みで加減してくださいね。
粒マスタードと粗引き胡椒を使ってるので、少し大人の味ですが、
普通の塩コショウと、マヨネーズで和えても美味しいですね。
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