ビスケットとバターを混ぜ合わせ型の底に敷きます。上からラップで押さえる。

ボールにチーズを入れ泡だて器でなめらかになるまでかき混ぜる。砂糖、ヨーグルト、レモン汁、3を順に加えて混ぜ合わせる。

2に4を流し入れ、冷蔵庫で3時間くらい冷やし固めて出来上がりです。