★隠し味は…ネギ味噌❤ナスのグラタン風★
cocoaimamaさんの、『何でも使えるねぎ味噌』を使って、ナスのグラタン風を作ってみました（*＾□＾*）ネギ味噌… ほんまに何でも使えるぞ！！
このレシピの生い立ち
ナスが安くて大量買いしてしまったので、ココちゃんのネギ味噌でどないかできひんか？と思い作ってみましたv(o＾＿＾o)v
ほんなら…けっこう美味いんちゃうのん？？
旦那が食べた瞬間、ちょっと微笑んだよ(*^m^*) ムフッ
その笑みは…美味いってことやね？？ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪
★隠し味は…ネギ味噌❤ナスのグラタン風★
cocoaimamaさんの、『何でも使えるねぎ味噌』を使って、ナスのグラタン風を作ってみました（*＾□＾*）ネギ味噌… ほんまに何でも使えるぞ！！
このレシピの生い立ち
ナスが安くて大量買いしてしまったので、ココちゃんのネギ味噌でどないかできひんか？と思い作ってみましたv(o＾＿＾o)v
ほんなら…けっこう美味いんちゃうのん？？
旦那が食べた瞬間、ちょっと微笑んだよ(*^m^*) ムフッ
その笑みは…美味いってことやね？？ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを輪切りにしてちょっと水にさらしておく。
フライパンにマーガリンを熱し、水切りしたナスを入れて、少々しんなりするまで炒める。 - 2
耐熱容器にマーガリンをぬり、炒めたナス→ネギ味噌→チーズ→マヨネーズの順に２段になるように重ねていく。
- 3
写真のように２段目は、真ん中をあけるようにナスを並べ、その真ん中に玉子を落とし、チーズ、マヨネーズをかけて、トースターで約１０分焼けばできあがり(*^□^*♪)
コツ・ポイント
マヨネーズとチーズとマーガリンでけっこうしょっぱくなるかなぁと思って、ネギ味噌は１段目にしかぬってません… が、２段目にもぬったらよかったぁとちょっと後悔(ノ▽≦*） なので、是非２段目にもネギ味噌をぬってみてくだされ～(o＾～＾o) ご家庭にある器によって、ナスの量など加減してみてください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
