ゴーヤと塩こんぶ de 即席漬け

Name: ゴーヤと塩こんぶ de 即席漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ １本; 塩こんぶ 大さじ３強; 三温糖（上白糖でも可） 小さじ１／２; 白ゴマ 適量; ゴマ油 適量; 鷹の爪 お好みで; 塩 小さじ１／２

『塩こんぶ de 即席漬け』第三弾！お友達も『全然、苦くない！』とビックリ。クセになる味～♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルー以外のメニューを考えたくて。これで『塩こんぶ de 即席漬け』三兄弟になりました。今回は薬味は控え、ゴーヤ本来の味を楽しんで。

材料

ゴーヤはゆですぎないように注意してください。ゴーヤの歯ごたえが損なわれます。苦味がお好きな方はゆでる過程はをパスしてください。塩こんぶの量はお好みで調節してくださいね。

kachita @cook_40040863

2007/07/10 03:17に公開

四国出身で現在、岡山県在住です。外国人に全く見えないアメリカ人の夫と16歳の娘の３人で、のんびり暮らしています。つくれぽ頂いたみなさま、ありがとうございます☆

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