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グルテン・卵・バター不使用クッキー
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グルテン・卵・バター不使用クッキー-レシピのメイン写真

グルテン・卵・バター不使用クッキー

さこのスイーツ
さこのスイーツ @cook_40055697

グルテンアレルギーの友人の為に作ったハート型のさくさくクッキー♪たった6種類の材料でプレゼント用のクッキーが焼けますよ
このレシピの生い立ち
年配の方へのプレゼントでさくさくのクッキーを焼きたくて米粉で作ってみたら美味しくできました。
小麦粉でやってみたらそれも歯ごたえがしっかりしてて美味しかったです。コクがほしければ黒糖をはちみつの代わりにしても美味しいです。

グルテンアレルギーの友人の為に作ったハート型のさくさくクッキー♪たった6種類の材料でプレゼント用のクッキーが焼けますよ
このレシピの生い立ち
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小麦粉でやってみたらそれも歯ごたえがしっかりしてて美味しかったです。コクがほしければ黒糖をはちみつの代わりにしても美味しいです。

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グルテン・卵・バター不使用クッキー

さこのスイーツ
さこのスイーツ @cook_40055697

グルテンアレルギーの友人の為に作ったハート型のさくさくクッキー♪たった6種類の材料でプレゼント用のクッキーが焼けますよ
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年配の方へのプレゼントでさくさくのクッキーを焼きたくて米粉で作ってみたら美味しくできました。
小麦粉でやってみたらそれも歯ごたえがしっかりしてて美味しかったです。コクがほしければ黒糖をはちみつの代わりにしても美味しいです。

グルテンアレルギーの友人の為に作ったハート型のさくさくクッキー♪たった6種類の材料でプレゼント用のクッキーが焼けますよ
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年配の方へのプレゼントでさくさくのクッキーを焼きたくて米粉で作ってみたら美味しくできました。
小麦粉でやってみたらそれも歯ごたえがしっかりしてて美味しかったです。コクがほしければ黒糖をはちみつの代わりにしても美味しいです。

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材料

  • 米粉 70g
  • アーモンドプードル 20g
  • 抹茶 10g
  • オリーブオイル 30ml
  • お水 大匙1
  • はちみつ 大匙2
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ボールにオリーブオイル、お水、はちみつを入れて混ぜる

  2. 2

    別のボールに米粉、アーモンドプードル、抹茶パウダーいれて混ぜる

  3. 3

    1と2のボールを一緒にして切るようにまぜてからラップで生地をまとめる

  4. 4

    まな板に生地をひろげて好みの型で型をとる

  5. 5

    オーブンによりますが180度で20分から30分焼いてできあがり!

コツ・ポイント

抹茶のクッキーは焼く時に焦げ安いので途中でアルミホイルをかけた方がいいです。様子みてください。抹茶パウダーの代わりにココアパウダーいれたりアレルギーなければ粉チーズいれても美味しいですよ

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さこのスイーツ
さこのスイーツ @cook_40055697
2015/02/19 12:12に公開
マクロビやローフードにはまって数年経ちました。みなさんのレシピを参考に自分らしさをだした簡単でヘルシーでおいしく見た目もかわいいお料理を常に心がけています。食べて綺麗になれるお料理を沢山作っていきたいな★
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このレシピのキーワード

クッキー 抹茶 米粉 はちみつ

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