★の材料＝はちみつとバターを耐熱ボウルに計り入れ、レンジでチンして冷ましておく。

☆の材料＝アーモンドパウダーと薄力粉とベーキングパウダーをボウルに計り入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜてダマを崩しておく。

２の真ん中をくぼませて卵を割り入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。

１＝★のボウルがある程度は冷めているのを確認して、３のボウルに入れてぐるぐる混ぜる。
ラム酒を好みで入れる。

型に入れて１８０℃のオーブンで１３～１８分くらい焼く。