オイルサーディン一缶を用意し、タマネギは薄切りにしておきます。

フライパンにオイルサーディンをオイルごと入れタマネギと一緒に炒めます。

全体に火が通ったら醤油を絡めます。
醤油が全体になじんだら火を止め七味唐辛子とレモンをかけます。

ご飯の上に載せ葱をかけたらできあがりです。