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トマトとバジルのパスタ風!?うどん
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トマトとバジルのパスタ風!?うどん-レシピのメイン写真

トマトとバジルのパスタ風!?うどん

すーぱーみるく
すーぱーみるく @cook_40058000

パスタに合うならうどんにも!!
冷凍うどんがあればあっという間にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
育てているバジルを消費したかったので、トマトとバジルのパスタを作ろう!と思ったのですが、パスタを茹でるために大鍋を出したりするのが面倒だったので、冷凍うどんで作ってみました。
冷凍うどんって何でもできるのねぇ・・・と感心した一品です(笑)

パスタに合うならうどんにも!!
冷凍うどんがあればあっという間にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
育てているバジルを消費したかったので、トマトとバジルのパスタを作ろう!と思ったのですが、パスタを茹でるために大鍋を出したりするのが面倒だったので、冷凍うどんで作ってみました。
冷凍うどんって何でもできるのねぇ・・・と感心した一品です(笑)

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トマトとバジルのパスタ風!?うどん

すーぱーみるく
すーぱーみるく @cook_40058000

パスタに合うならうどんにも!!
冷凍うどんがあればあっという間にできちゃいます。
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冷凍うどんって何でもできるのねぇ・・・と感心した一品です(笑)

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育てているバジルを消費したかったので、トマトとバジルのパスタを作ろう!と思ったのですが、パスタを茹でるために大鍋を出したりするのが面倒だったので、冷凍うどんで作ってみました。
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材料

1人分
  • 冷凍うどん 1玉
  • トマト 大1個
  • フレッシュバジル 適当(10枚ぐらいかな)
  • 塩・こしょう 適量
  • めんつゆ(濃縮) 適量(大さじ2ぐらい)
  • 粉チーズ 1つまみ
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    トマトは湯むきして、中身を取り出す。(私は取り出しながら食べちゃいました^^)角切りに。
    小さな鍋にお湯を沸かし、冷凍うどんをゆでる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、トマトを入れて炒める。しんなりしたら塩・こしょうをする。ハーブソルトとかがあったら、入れるといい。
    バジルをちぎって入れたら、一旦火を止める。

  3. 3

    うどんをざるにあげ、水気を切る。
    再度フライパンに火をつけ、めんつゆと粉チーズをいれて、うどんも入れる。

  4. 4

    汁気がなくなったらできあがり!

コツ・ポイント

こしょうを多めに入れるとピリっとしておいしいです。うどんを使っているので、ちょっと和風にめんつゆ入れてみました。めんつゆは濃縮のままでOK^^
うどんが入るので、ちょっと濃い目の味ぐらいでちょうどいいはず☆

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すーぱーみるく
すーぱーみるく @cook_40058000
2007/07/20 04:48に公開
主婦暦やっと1年の新米ですが、お料理もお菓子も大好きです☆大抵は適当に作ってしまうので、なかなかレシピにはたどりつかないかも。
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このレシピのキーワード

うどん トマト フレッシュバジル 冷凍うどん

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