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超簡単☆大豆とごぼうの味噌炒り煮
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超簡単☆大豆とごぼうの味噌炒り煮-レシピのメイン写真

超簡単☆大豆とごぼうの味噌炒り煮

ピンクのベー
ピンクのベー @cook_40039823

ホントに簡単で、あっという間に出来てしまいます。白いご飯との相性は抜群です!!
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったレシピです。これがあると、ご飯がどんどん進みます♪

ホントに簡単で、あっという間に出来てしまいます。白いご飯との相性は抜群です!!
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超簡単☆大豆とごぼうの味噌炒り煮

ピンクのベー
ピンクのベー @cook_40039823

ホントに簡単で、あっという間に出来てしまいます。白いご飯との相性は抜群です!!
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材料

  • フジッコ蒸し大豆 200g
  • ごぼう 100g
  • ※味噌 60g
  • ※砂糖 30g
  • ※みりん 大さじ3
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ごぼうをささがきにして、水にさらす。
    ※の調味料をボールなどに合わせておく。

  2. 2

    フライパンか鍋にサラダ油を熱し、ごぼうを炒め、すき通ってきたら大豆を加えてさらに少し炒める。

  3. 3

    ※の調味料を加え、弱火でぼってりした感じになるまで炒める。

  4. 4

    2012.1.25、なんと話題入りしてしまいました!!
    わーいヽ(^▽^)ノ

コツ・ポイント

コツは特にありません。焦げないように気をつけるぐらいでしょうか(笑)
作りたてより、翌日くらいから味がなじんできて美味しいです。

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ピンクのベー
ピンクのベー @cook_40039823
2007/07/22 12:33に公開
美味しい物を食べるのが大好きです♪
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このレシピのキーワード

炒り煮 大豆 ごぼう 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17651774
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