鶏ももで☆簡単肉じゃが風

鶏ももで☆簡単肉じゃが風

ちかなんまま @cook_40048295

肉じゃがの肉が鶏になっただけ♪
鶏肉からのダシもきいているから、お汁ごとどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
小さい時から食べている味です。実家では、「鶏のごっちゃ炊き」というネーミング☆

肉じゃがの肉が鶏になっただけ♪
鶏肉からのダシもきいているから、お汁ごとどうぞ＾＾
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小さい時から食べている味です。実家では、「鶏のごっちゃ炊き」というネーミング☆

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肉じゃがの肉が鶏になっただけ♪
鶏肉からのダシもきいているから、お汁ごとどうぞ＾＾
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小さい時から食べている味です。実家では、「鶏のごっちゃ炊き」というネーミング☆

肉じゃがの肉が鶏になっただけ♪
鶏肉からのダシもきいているから、お汁ごとどうぞ＾＾
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小さい時から食べている味です。実家では、「鶏のごっちゃ炊き」というネーミング☆

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材料

鶏もも肉 1枚
じゃがいも 2コ（小3コ）
玉ねぎ 1コ
人参 1本
砂糖大1
薄口しょう油大3
みりん大3

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作り方

1

全ての材料を食べやすい大きさに切る。
だし汁500ｃｃにじゃがいも・人参・玉ねぎを入れ柔らかくなるまで煮る。
2

鶏もも肉、砂糖大1、薄口しょう油・みりん各大3を1に入れ、5分ほど中火で煮込む。
3

お皿に盛り出来上がり♪

コツ・ポイント

火を消したあと、少し冷めてからまた２～3分煮込むとさらに美味しい。
汁ごとゴハンにかけて食べても◎

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ちかなんまま @cook_40048295

2008/05/22 13:42に公開

皆さんのレシピを参考に主につくレポばっかりのキッチンです！現在九州在住　毎日仕事と年子ちゃん育児で疲労感漂ってます♪仕事から帰って急いでクックみて夕ゴハン作るのが楽しみです☆