｢愛のエプロン」で安達裕実さんのお母さんが作ってたのをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
テレビ朝日の｢愛のエプロン」で安達祐実さんのお母さんがつくってました。テレビではベーコンではなく牛肉で、大根ももっと分厚く、半月切りで、しっかり煮込んでました。(圧力鍋使用？)ベーコン入りの肉じゃがも好きなので、ベーコンで作りました。