とろとろ高野豆腐deあずき汁
炊飯器で高野豆腐を煮溶かして～(๑￫‿ฺ￩๑)
精進料理に出てきそうなスープ（汁??）に仕上げてみました✿ฺ
炊飯釜に材料入れて、スイッチオン<おかゆモード>＆ちょっと味を調えるだけ～の簡単レシピ☆☆
このレシピの生い立ち
高野豆腐が炊飯器で豆乳になる?!と知り、、
高野豆腐の煮物として具になりそうな牛蒡やらきのこやらを使って～
さらに★炊飯器炊きあずき★も投入してみたら、、
小学校の給食で出てきたような～(u‿ฺu✿ฺ)なんだかとっても懐かしい味のするスープ（汁??）ができあがりました♫
☆あずきのおかずレシピ第1弾ヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆
とろとろ高野豆腐deあずき汁
炊飯器で高野豆腐を煮溶かして～(๑￫‿ฺ￩๑)
精進料理に出てきそうなスープ（汁??）に仕上げてみました✿ฺ
炊飯釜に材料入れて、スイッチオン<おかゆモード>＆ちょっと味を調えるだけ～の簡単レシピ☆☆
このレシピの生い立ち
高野豆腐が炊飯器で豆乳になる?!と知り、、
高野豆腐の煮物として具になりそうな牛蒡やらきのこやらを使って～
さらに★炊飯器炊きあずき★も投入してみたら、、
小学校の給食で出てきたような～(u‿ฺu✿ฺ)なんだかとっても懐かしい味のするスープ（汁??）ができあがりました♫
☆あずきのおかずレシピ第1弾ヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆
アプリでひらく作り方
- 1
<下準備>
*牛蒡はささがきにして、酢水に浸け、あくを抜く。
*きのこは水洗いし食べやすい大きさにカットする。
*おしゃぶり昆布は1cm角ぐらいに切る。 - 2
●の材料を上から順に炊飯器に投入し、おかゆモードでスイッチオン。（お湯は高野豆腐めがけて注ぎ、残りの具はお湯に浸すように散らしてください★）
- 3
保温に切り替わったら、醤油・胡椒で味を調え、高野豆腐を崩すようにかき混ぜる（すでにトロトロです♫）。
- 4
3にミツバを散らして、再び蓋をして保温のまましばらく蒸らす。
- 5
ミツバがいい感じに蒸らせたら、皿に盛り、ゴマを散らすor盛る。♫できあがり♪
コツ・ポイント
●熱い釜からお皿に盛る際、やけどにはご注意ください！●お湯量が少ないと、高野豆腐の溶け具合が弱くなります。ぐちゃぐちゃ崩すのはちょっと・・・という場合には、お湯少なめで～崩しても◎ならば、お湯多めでd(ゝc_,・。)♪ ●おしゃぶり昆布には、大抵だしや旨味調味料で味がついているので、これ一つで旨味系のだしから塩味までだいたい調味できちゃいます✿ฺ醤油・胡椒はお好みで加えてください（*´ー｀*)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
