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濃縮つゆで簡単♪キャベツの卵とじ
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濃縮つゆで簡単♪キャベツの卵とじ-レシピのメイン写真

濃縮つゆで簡単♪キャベツの卵とじ

たにやま
たにやま @cook_40049511

キャベツもりもり~
このレシピの生い立ち
子供に野菜をとらせたくて作ったら大好評でした♪

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たにやま
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材料

2~3人分
  • 濃縮つゆ(桃屋推奨) 2倍タイプの場合水と1:1で
  • キャベツ 1/4~1/2ぐらい
  • 玉ねぎ 1個
  • 油揚げ 1枚~2枚
  • 卵 3個
  • ごま油 お好みで
  • みりん (大1~大2お好みで)
  • 海苔 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎ、油揚げはお好みの大きさに切ります。ごま油で油揚げを炒める。

    • 濃縮つゆで簡単♪キャベツの卵とじ作り方1写真
  2. 2

    つゆと水を入れて玉ねぎ入れてひと煮立ち

    • 濃縮つゆで簡単♪キャベツの卵とじ作り方2写真
  3. 3

    キャベツをざばっと

    • 濃縮つゆで簡単♪キャベツの卵とじ作り方3写真
  4. 4

    しんなりするまで煮ま~す。ここで味見をしてみましょう。お好みでみりんを入れると甘いお味になります☆

    • 濃縮つゆで簡単♪キャベツの卵とじ作り方4写真
  5. 5

    野菜が柔らかくなったらときたまごを回しかけ、お好みの硬さまで火を通します。

    • 濃縮つゆで簡単♪キャベツの卵とじ作り方5写真
  6. 6

    フタをすると火の通りが早いです。

    • 濃縮つゆで簡単♪キャベツの卵とじ作り方6写真
  7. 7

    海苔をちぎってかけます。
    んま~い☆☆☆

    • 濃縮つゆで簡単♪キャベツの卵とじ作り方7写真

コツ・ポイント

最後の海苔がいいカンジで~す☆つゆは桃屋がおススメ!

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たにやま
たにやま @cook_40049511
2007/07/18 13:59に公開
子供が増えててんやわんやの毎日なので、簡単お手軽なレシピが好きです☆
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このレシピのキーワード

卵とじ 海苔 キャベツ 卵 油揚げ 玉ねぎ

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