ズッキーニのチーズトースト
ズッキーニも合います
このレシピの生い立ち
ありもので簡単トースト
作り方
- 1
食パンにオリーブオイルをサーっとまわしかける。
- 2
1.の食パンに5mm幅くらいの輪切りにしたズッキーニを乗せ、塩・胡椒を振る。その上にチーズを乗せる。
好みでパセリを乗せる。 - 3
オーブントースターでチーズに焼き色がついたら出来上がり。
- 4
ちょっとアレンジ☆味付け挽肉(にんにく醤油風味)を少し乗せてトーストしてみました。
- 5
2010.05.23 10人の方に作っていただきました。ありがとうございます!
コツ・ポイント
ズッキーニの上に塩を必ず振ること。
ズッキーニに味がないので、チーズだけでは味がぼやけてしまいます。
ズッキーニが淡白な味、柔らかい食感なので、食パンはライ麦入り、など噛み応えのあるものをお勧めします。
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