ヨーグルトゼリー
ゼラチンは固まるのに時間がかかります。
このレシピの生い立ち
好きなもを全部いれました。
作り方
- 1
粉ゼラチンに分量の水をいれ10分くらいふやかしておく。
- 2
ジプロックのタッパー(正方形)に牛乳と砂糖をいれ500Wで3分。取り出してよくかき混ぜ砂糖を溶かす。(溶けていなければもう一度レンジで温め砂糖を溶かす)
- 3
砂糖が溶けたらその中に先ほどふやかしたゼラチンを加えよく混ぜる(この時牛乳が温かくなければゼラチンが後でダマになるのでよ~く溶かす)
- 4
3に生クリームとヨーグルトを順に加えその都度よく混ぜる。あら熱とれたら冷蔵庫でおやすみ。
コツ・ポイント
手みやげにする場合は透明のプリンカップ(ふたつき)に入れて冷蔵庫で休ませます。上にお好みのジャムをお湯で溶いてソースを作りソースをゼリーに乗せてもきれいでおしゃれです。
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