①
◎の粉類をあわせてふるっておく。チョコレートは細かく刻み、湯煎で溶かし、バターを加え混ぜ合わせる。

湯煎をはったボウルを重ね、卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーでもったりするまであわ立てる。
◎をすこしずつ加え
混ぜ合わせる。
①のチョコレートを加え底から混ぜる。