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簡単　和食　挽き肉　白菜　ごぼうの　煮物
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簡単　和食　挽き肉　白菜　ごぼうの　煮物-レシピのメイン写真

簡単　和食　挽き肉　白菜　ごぼうの　煮物

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

白菜たっぷり、挽き肉のコクとごぼうの風味が美味しいです(^-^)
簡単なおかずです♪
このレシピの生い立ち
ごぼうと白菜を使いたかったので挽き肉を入れてコクをプラスしました(*^_^*)
煮るだけ簡単です！

白菜たっぷり、挽き肉のコクとごぼうの風味が美味しいです(^-^)
簡単なおかずです♪
このレシピの生い立ち
ごぼうと白菜を使いたかったので挽き肉を入れてコクをプラスしました(*^_^*)
煮るだけ簡単です！

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簡単　和食　挽き肉　白菜　ごぼうの　煮物

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

白菜たっぷり、挽き肉のコクとごぼうの風味が美味しいです(^-^)
簡単なおかずです♪
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ごぼうと白菜を使いたかったので挽き肉を入れてコクをプラスしました(*^_^*)
煮るだけ簡単です！

白菜たっぷり、挽き肉のコクとごぼうの風味が美味しいです(^-^)
簡単なおかずです♪
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ごぼうと白菜を使いたかったので挽き肉を入れてコクをプラスしました(*^_^*)
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材料

４人分
  1. 挽き肉（牛か豚か、合挽き） ２００g
  2. 白菜 ４分の１カット
  3. ごぼう ２分の１本
  4. 水 ４カップ
  5. 醤油 大４
  6. 酒 大３
  7. 砂糖 大３
  8. みりん 大１
  9. だしの素 ３袋（１２g）
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作り方

  1. 1

    白菜は、１cm幅に切り、洗って水をきる。

    • 簡単　和食　挽き肉　白菜　ごぼうの　煮物作り方1写真
  2. 2

    ごぼうは乱切りにする。

    • 簡単　和食　挽き肉　白菜　ごぼうの　煮物作り方2写真
  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  4. 4

    沸騰したら、野菜を入れる。

    • 簡単　和食　挽き肉　白菜　ごぼうの　煮物作り方4写真
  5. 5

    再び沸騰したら、挽き肉を入れて崩す。

    • 簡単　和食　挽き肉　白菜　ごぼうの　煮物作り方5写真
  6. 6

    強火で沸騰させて、アクが出たら捨ててから、弱火に落として１５～３０分煮る。

    • 簡単　和食　挽き肉　白菜　ごぼうの　煮物作り方6写真

コツ・ポイント

挽き肉を入れたら一度沸騰させて、アクを捨ててから煮て下さい！

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/02/19 12:17に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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