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大人気!ほわほわ♡ チーズパン
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大人気!ほわほわ♡ チーズパン-レシピのメイン写真

大人気!ほわほわ♡ チーズパン

とむまろ
とむまろ @tomumaro_pan

ほんのり甘いパンに香ばしいチーズがた~っぷり♥パンはふかふかだよ~幸せ~
このレシピの生い立ち
パン大好きな娘のために作りました。焼けたそばからたべたがって大変です 熱いってば・・・

ほんのり甘いパンに香ばしいチーズがた~っぷり♥パンはふかふかだよ~幸せ~
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パン大好きな娘のために作りました。焼けたそばからたべたがって大変です 熱いってば・・・

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とむまろ
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材料

7個分
  • 強力粉 250g
  • 牛乳 180cc
  • 砂糖 20g
  • ドライイースト 6g
  • バター 25g
  • 塩 小さじ1/2
  • プロセスチーズ 6枚
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作り方

  1. 1

    チーズは1センチ角に切る。オーブンの天板にクッキングシートしいておく。

  2. 2

    ホームベーカリーにチーズ以外の材料を入れて1次発酵コーススイッチオン。

  3. 3

    ブザーがなったら取り出し 半量のチーズを混ぜて練る。7等分(1個70g程度)して丸めて ぬれふきんかけて二次発酵40分。残り15分のところでオーブン200度15分に予熱開始。

  4. 4

    二倍位に膨らんだら パンの表面にはさみで十文字に切りこみを入れます。(結構深めに切る) 切れ目に残ってるチーズをのせる。

  5. 5

    オーブンで15分焼き、焼きあがったら網にのせて冷ます。

コツ・ポイント

パンに切れ目を入れるとき深めに切ってください 浅いと中途半端なひらき方になります。焼いたときチューリップのようにひらけば成功♥♥♡ ベーコンを混ぜたりしてもおいしいです。 チーズは「切れてるチーズ」を使いました。

牛乳は 牛乳90cc+水90ccでもOK。水だけでもOKです。

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とむまろ
とむまろ @tomumaro_pan
2007/07/13 13:45に公開
皆様からのつくれぽ感謝しています♡♡
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このレシピのキーワード

パン バター 牛乳 強力粉

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