フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれ火にかけ香りが出たら鶏肉を炒め、火が通ったら、玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。

玉ねぎがしんなりしたらきのこをいれ塩コショウする。そこに生クリーム、牛乳、コンソメを順に入れ１煮立させたら火を止める。

塩コショウ、コンソメで味をととのえる。