あじのたたきは、冷凍のものを使うと簡単でラクに作れます。流水で解凍したものを、再度包丁でたたいて小骨が残らないように下準備します。

たまねぎはみじん切りにし、ラップをかけて電子レンジで約3～5分温めます。

やまいもはすりおろしておきます。
パン粉は市販のものでもいいですが、残った食パンを冷凍し、おろし金ですりおろしてもOKです。

ケチャップとソース以外のすべての材料をボールに入れ、しっかりと混ぜ合わせます。

混ぜ合わせた材料を4等分し、フライパンで両面4分ずつ焼きます。小さな子どもさんの場合は、8等分にするといい感じのサイズになります。

ケチャップとソースをお好みでかけて、出来上がり。