簡単！クリームパスタ！
コウサ @cook_40070839
簡単ですぐに作れちゃう！ホワイトソースやクリームパスタが苦手っていう人もぺろりと食べれます♪
このレシピの生い立ち
クリームパスタやホワイトソースはこってりとして好きじゃなかったので、味付けを変えようと思って鶏がらスープを使ったら大成功でした！
簡単！クリームパスタ！
簡単ですぐに作れちゃう！ホワイトソースやクリームパスタが苦手っていう人もぺろりと食べれます♪
このレシピの生い立ち
クリームパスタやホワイトソースはこってりとして好きじゃなかったので、味付けを変えようと思って鶏がらスープを使ったら大成功でした！
アプリでひらく作り方
- 1
ささみはそぎ切りに、アスパラは固い部分は切りおろして斜めに切り、玉ねぎは繊維にそって薄めに切り、大葉も細く切っておく。
- 2
パスタを袋の表示通りゆで始める。
- 3
フライパンに油をひき、玉ねぎをしんなりとするまで炒め、とり肉を加えて炒める。
- 4
色が変わったら小麦粉をふり入れて粉っぽさがなくなるまで炒め続ける。
- 5
牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜ、煮だったら鶏がらスープの素を入れ、コクを出すためにバターを加えて混ぜる。
- 6
しょうゆ・塩・こしょうで味を調節
- 7
パスタがゆであがる３０秒ほど前にアスパラを加えてゆで、湯切りをし、できあがった６に加えて、手早くまぜてできあがり♪
コツ・ポイント
鶏がらスープはおおさじ１/2となってますが、これは目安なのでお好みで。最後に味付けでうまく調節してください♪
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