コンビーフと玉ねぎの和風パスタ
ぎまーる @g_117
コンビーフ好きさんへ♪ 新玉ねぎとコンビーフがねっとりと絡んだパスタ。醤油がとっても良く合います。
このレシピの生い立ち
学生だった頃、夫と通った神戸のパスタ屋さんでよく食べていたパスタです。
美味しかったので今でも真似して作っていますが、材料はお店のものよりかなりシンプルにしてあります。
コンビーフと玉ねぎの和風パスタ
コンビーフ好きさんへ♪ 新玉ねぎとコンビーフがねっとりと絡んだパスタ。醤油がとっても良く合います。
このレシピの生い立ち
学生だった頃、夫と通った神戸のパスタ屋さんでよく食べていたパスタです。
美味しかったので今でも真似して作っていますが、材料はお店のものよりかなりシンプルにしてあります。
アプリでひらく作り方
- 1
麺は、袋の表示より１分短めに茹でる。玉ねぎは繊維にそって薄切りに。
コンビーフは細かくほぐしておく。 - 2
フライパンに油を熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒め、黒こしょうをふる。コンビーフを加え、麺の茹で汁で濃度を調節する。（汁っぽいパスタでは無いので大さじ２～３くらいでしょうか）
- 3
茹で上がった麺を②に投入。
さっと混ぜたら醤油を加え全体になじませる。
器に盛りネギをトッピングすれば出来上がり！ - 4
コンビーフはいつも明治屋さんの低脂肪タイプを使用しています。
-
コツ・ポイント
コンビーフはあらかじめほぐしておかないと、後が大変です。
新玉ねぎが特におすすめ。
仕上げにバターやかつお節もよく合います！
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