ホウレン草の梅しそ和え

チャチャリー @cook_40034562
ホウレン草と青じそとカツオ節、梅干のみで味付け。
簡単な箸休めにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ホウレン草を早く消費したくて、家にあったもので和え物を。
ホウレン草の梅しそ和え
ホウレン草と青じそとカツオ節、梅干のみで味付け。
簡単な箸休めにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ホウレン草を早く消費したくて、家にあったもので和え物を。
作り方
- 1
ホウレン草を茹で、冷水で冷やし、水気を切って、適当に切る。
- 2
千切りの青じそ、種を取り細かく叩いた梅干、カツオ節を1に混ぜる。
- 3
完成~☆
コツ・ポイント
味付けは梅干のみ。なので、分量は全て適量です♪お好みの量に合わせて梅干の量調節し、味をみてね♪
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♪さっぱり梅シソ和え~♪ ♪さっぱり梅シソ和え~♪
生のお野菜の味を再確認できるように梅干しだけで味付けました♪梅のすっぱさと野菜の甘み、それから鰹節で良い出汁でています♪これから夏の暑いひなどサラダや小鉢に盛って端休めなどにどうぞ~!(^^)! ユウリンリン -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17654892