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ポン酢でさっぱり♪おろし冷しゃぶ
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ポン酢でさっぱり♪おろし冷しゃぶ-レシピのメイン写真

ポン酢でさっぱり♪おろし冷しゃぶ

さゆめい
さゆめい @cook_40035783

夏にぴったり♡ ポン酢で簡単冷しゃぶサラダです(〃^∇^)
しめじに昆布茶で下味をつけるのがポイント☆
このレシピの生い立ち
どこかの居酒屋で似たようなのが出てきた。

夏にぴったり♡ ポン酢で簡単冷しゃぶサラダです(〃^∇^)
しめじに昆布茶で下味をつけるのがポイント☆
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ポン酢でさっぱり♪おろし冷しゃぶ

さゆめい
さゆめい @cook_40035783

夏にぴったり♡ ポン酢で簡単冷しゃぶサラダです(〃^∇^)
しめじに昆布茶で下味をつけるのがポイント☆
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夏にぴったり♡ ポン酢で簡単冷しゃぶサラダです(〃^∇^)
しめじに昆布茶で下味をつけるのがポイント☆
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材料

2人分
  • しめじ 1パック
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 100gぐらい
  • 貝割れ 1パック
  • 大根(おろす) 1/5本
  • レタス 1枚
  • トマト 1個
  • ポン酢 適宜
  • 昆布茶 適宜
  • だしの素・塩
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作り方

  1. 1

    しめじを耐熱皿に入れ、レンジで1分ほど加熱し、水気を切る。
    昆布茶を振りかけてモミモミ♡

  2. 2

    お湯を沸かし、だしの素・塩を入れ、豚肉を広げてさっと茹でる。

  3. 3

    レタスをひいた皿に、貝割れ、豚肉、しめじをのせ、大根おろしをかけて、ポン酢をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

豚肉はさっと茹でる。

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さゆめい
さゆめい @cook_40035783
2007/07/19 11:14に公開
三児の母です。育児休暇中なので期間限定専業主婦を満喫しております♡ごはんやパンやお菓子を作るのが大好きです♪もちろん食べることも!!最近太ってきたので、ヘルシーお菓子に転向。でも、おいしくて食べ過ぎちゃうw(☆o◎)wこんなさゆめいですがよろしく♪(*^ ・^)ノ⌒☆仕事に復帰しました!忙しくて、つくレポ掲載が遅れてすみません!
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ 大根 豚肉 こぶ茶 シメジ トマト レタス かいわれ

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