ホームベーカリーおまかせの場合。材料をホームベーカリーにセットし、食パンコースでおまかせ。

成形してオーブンで焼く場合。材料をホームベーカリーにセットし、生地コースで一次発酵。

分割して丸め、ぬれ布巾をかけて10～15分ベンチタイム。軽く押さえてガス抜きし、丸め直して型に入れる。

ぬれ布巾をかけて、40分ほど二次発酵。

180℃のオーブンで15分、160℃に下げて5
分焼く。焼き時間は様子をみながら。