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かつおたたきのなんちゃってタルタルかけ
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かつおたたきのなんちゃってタルタルかけ-レシピのメイン写真

かつおたたきのなんちゃってタルタルかけ

おしす
おしす @nerumi_105828

定番のポン酢もいいけれど、たまには違ったソースはいかが?
最後に『柿のタネ』をトッピング!これがまたいいアクセント♬
このレシピの生い立ち
旬のかつおのたたきをいつもとは違った味で食べたかったので~。

定番のポン酢もいいけれど、たまには違ったソースはいかが?
最後に『柿のタネ』をトッピング!これがまたいいアクセント♬
このレシピの生い立ち
旬のかつおのたたきをいつもとは違った味で食べたかったので~。

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かつおたたきのなんちゃってタルタルかけ

おしす
おしす @nerumi_105828

定番のポン酢もいいけれど、たまには違ったソースはいかが?
最後に『柿のタネ』をトッピング!これがまたいいアクセント♬
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旬のかつおのたたきをいつもとは違った味で食べたかったので~。

定番のポン酢もいいけれど、たまには違ったソースはいかが?
最後に『柿のタネ』をトッピング!これがまたいいアクセント♬
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旬のかつおのたたきをいつもとは違った味で食べたかったので~。

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材料

約4人分
  • かつおのたたき 約300g
  • ★マヨネーズ 50g
  • ★牛乳 大さじ1
  • ★にんにくの酢漬けのみじん切り(またはおろしにんにく) 5粒
  • ★福神漬けのみじん切り 約大さじ2
  • ★茹で卵 1個分
  • ★醤油 小さじ2分の1
  • お好みの野菜 好きなだけ
  • 柿のタネ 適量
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作り方

  1. 1

    ↑
    にんにくの酢漬け

    • かつおたたきのなんちゃってタルタルかけ作り方1写真
  2. 2

    ★の材料を混ぜてなんちゃってタルタルソースを作る。

    • かつおたたきのなんちゃってタルタルかけ作り方2写真
  3. 3

    かつおをお好みの厚さに切ります。

  4. 4

    野菜を盛った上にかつおを盛り、②をたっぷりかけます。

  5. 5

    最後に砕いた柿のタネをパラパラ.......

  6. 6

    2009/11/24
    材料見直し、写真差し替えしました。

コツ・ポイント

✿混ぜるだけの簡単ソースです。。。福神漬けの代わりにたくあんやしば漬けでもいいですよ~!
✿お子様の場合は辛い柿の種は省略です。

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おしす
おしす @nerumi_105828
2008/05/18 21:52に公開
スローな更新ですが、どうぞよろしくお願いします♥
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このレシピのキーワード

ゆで卵 柿 にんにく 牛乳

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