にんじん、キャベツ、玉ねぎを食べやすく切る。

フライパンに油を敷かずに麺を焼く。

豚バラ肉を加え、塩胡椒で炒める。

切った野菜を加え、火が通るまで炒める。

もやしを加え、料理酒を入れて蒸し焼きにする。

焼きそばソースを加え、全体を馴染ませる。

お好みで鰹節をかけて完成。