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大根ときゅうりのぱりぱりサラダ
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大根ときゅうりのぱりぱりサラダ-レシピのメイン写真

大根ときゅうりのぱりぱりサラダ

mamryoko
mamryoko @cook_40048980

大根ときゅうりのぱりぱり感が、楽しめる簡単サラダ。
このレシピの生い立ち
浅漬けを作っていて、思いつきました。

大根ときゅうりのぱりぱり感が、楽しめる簡単サラダ。
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大根ときゅうりのぱりぱりサラダ

mamryoko
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大根ときゅうりのぱりぱり感が、楽しめる簡単サラダ。
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材料

3~4人分
  • 大根 3ぶんの1本
  • きゅうり 1本
  • みょうが 1個
  • 塩 小さじ1
  • 酢 50cc
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作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りに、大根を1.5センチ角ぐらいに切ります。
    ボールに入れ、塩をして、お酢を入れ、よく混ぜて常温で30分おいておく。

  2. 2

    食べるときにみょうがの薄切りをまぜ、だし醤油または、しょうゆを、かけて食べます。

コツ・ポイント

お酢に漬ける時間があまり短いと味がしみこみません。
20分ぐらいは、おいてください~。
味がしみこんでから、冷やしてもおいしいです。

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mamryoko
mamryoko @cook_40048980
2008/05/27 00:10に公開
出来るだけ簡単でおいしい料理を追及したい、ママさんのお料理ページです。ブログ:☆Ryou's happy time☆ ↓http://blogs.yahoo.co.jp/mamryoko
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サラダ 大根 みょうが キュウリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17655250
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