◆しっとりリッチな◆ベイクドチーズケーキ
材料混ぜてオーブンで焼くだけ。しっとりしていてリッチなおいしさ＊ビスケットの土台付きに写真替えました（メモ参照）
このレシピの生い立ち
材料さえ揃えれば、何も難しいことはない、このレシピ。去年のX'masに焼いて、義理の母、祖母にも喜んでもらえました。ブルーベリーソースなどベリー系のソースでデコレートすればお洒落なカフェ風に。おもてなしにもgoodです！
◆しっとりリッチな◆ベイクドチーズケーキ
材料混ぜてオーブンで焼くだけ。しっとりしていてリッチなおいしさ＊ビスケットの土台付きに写真替えました（メモ参照）
このレシピの生い立ち
材料さえ揃えれば、何も難しいことはない、このレシピ。去年のX'masに焼いて、義理の母、祖母にも喜んでもらえました。ブルーベリーソースなどベリー系のソースでデコレートすればお洒落なカフェ風に。おもてなしにもgoodです！
アプリでひらく作り方
- 1
下準備をする。
★クリームチーズ、バターは室温で柔らかくしておく。★型の底と側面にオーブンシートを敷いておく。★卵を溶いておく。★オーブンを１７０℃に温めておく。 - 2
ボールにクリームチーズとバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまでよく練る。
- 3
砂糖を２に加え、よくすり合せる。
- 4
溶き卵を少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。混ざったら、生クリーム、牛乳を加えまたまたよく混ぜレモン汁も加える。
- 5
小麦粉をふるいにかけながら加え、泡だて器でさっと混ぜ合わせる。
- 6
型に生地を流しいれ、１７０℃のオーブンで３０～３５分焼く。中央に竹串をさしてみて何もついてこなかったら焼き上がり♪
- 7
これは全材料で作ったもの。しっとりレモンがほのかに香ります。
-
- 8
＊ビスケット土台＊好きなビスケット１５枚くらいを砕きバター５０g溶かしたものと混ぜ合わせて容器に敷き詰め冷蔵庫へ。簡単♪
- 9
コツ・ポイント
焼きあがって型ごと完全にさましてから取り出して切り分けください。＊写真は実は材料■ぼ４つのみで作ったもの。ほかの材料揃わなくてもしっかり混ぜれば濃厚な美味しいベイクドチーズケーキになってびっくり。全部揃うとしっとりした感じになりますよ！
つくれぽ
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